河南大学汉语国际教育专业的参考书目主要包括以下几本：
专业课一（汉语基础）
《现代汉语》：由胡裕树主编，这本书是学习现代汉语的基础教材，涵盖了现代汉语的语音、词汇、语法等方面的知识。
《古代汉语教程》：由魏清源主编，这本书主要介绍了古代汉语的基本知识，包括文字、音韵、训诂等方面的内容，同时也有一些古代汉语的选读篇目。
专业课二（汉语国际教育基础）
《中国文化要略》：由程裕祯著，这本书全面介绍了中国文化的基本知识和重要特点，包括物质文化、制度文化、精神文化等方面的内容。
《跨文化交际学概论》：由胡文仲著，这本书主要讲述了跨文化交际的基本理论、原则和方法，以及跨文化交际中的文化差异、文化冲突和文化适应等问题。
《外国文化与跨文化交际》：由樊葳葳等主编，这本书介绍了不同国家和地区的文化背景、价值观念、行为方式等方面的差异，以及这些差异对跨文化交际的影响。
此外，虽然以下书籍未在所有提供的参考信息中被明确列为必读书目，但根据河南大学汉语国际教育专业的课程设置和考试要求，它们也可以作为重要的参考书籍：
《外国文学史》（欧美卷）：由朱维之主编，这本书有助于了解欧美文学的发展历程和主要作品，对于拓宽国际视野和进行跨文化交际具有重要意义。
《中国古代文学史》：由张进德、王利锁主编，这本书全面介绍了中国古代文学的发展历程和主要作品，有助于深入了解中国文化的底蕴和特色。
请注意，以上推荐仅供参考，具体参考书目可能会根据每年的考试大纲和课程设置有所调整。因此，建议考生及时关注河南大学研究生院或相关学院的官方网站，以获取最新的考试信息和参考书目。
